![\"Caravan](\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/caravan-made-barcelona-collage.jpg\" "\\"Caravan")
<\/a><\/h2>\nCaravan Made \u00e8 uno dei preferiti tra gli amanti del cibo da strada. \u00c8 presente sulla scena dello street food di Barcellona dal 2013 quando due giovani imprenditori e \u201cfoodies\u201d hanno deciso di unire le proprie forze e comprare un fantastico caravan degli anni \u201970. Questi imprenditori sono Javi e Silvia, che non solo hanno creato Caravan Made ma sono anche gli chef dietro le fantastiche creazioni che servono nel loro camioncino (o meglio caravan!)
\nIl loro fantastico buon gusto si esprime dall\u2019estetica di ogni piatto fino alla combinazione dei sapori che fa di questo posto uno da non mancare nei migliori festival o mercati di street food di Barcellona. Nonostante il loro menu cambi costantemente per offrire ai propri clienti le opzioni migliori e pi\u00f9 fresche, i loro panini e hamburger solo i piatti pi\u00f9 famosi del loro menu. Il loro panino con patata dolce e l\u2019hamburger di maiale allo zenzero sono alcuni tra i pi\u00f9 famosi piatti di Caravan Made.<\/p>\n
Festival: “\u201dtutti quelli\u201d durante il mese di aprile.<\/em><\/p>\n E “Palo Alto market” ogni primo weekend del mese<\/em><\/p>\n Indirizzo permanente: 08750 Molins de Rei <\/em><\/p>\n Bus: R1, R4<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Nonostante Ca\u00f1a de Az\u00facar abbia un indirizzo fisso, hanno deciso di mostrare a tutti la loro cucina sulla scena dello street food. Ca\u00f1a de Az\u00facar \u00e8 nato dopo un viaggio in Venezuela fatto da Adnaloy and Adriana Os\u00edo, due sorelle che hanno deciso di portare a Barcellona il meglio della cucina venezuelana. Una ricetta che dovrete provare \u00e8 il loro arepa!<\/p>\n Di solito tutti sono abituati alle arepas tradizionali con formaggio, ma al Ca\u00f1a de Az\u00facar cercano di elevare la cucina venezuelana al suo massimo e apportare nuove tecniche culinarie per creare variazioni per le ricette pi\u00f9 tradizionali. Che ve ne pare di una arepa croccante, ripiena di aragosta cotta al flamb\u00e9 con burro alle noci e rum Santa Teresa, salsa Rosita de la Vera affumicata, carpaccio di avocado, bacon croccante e jalape\u00f1o?<\/p>\n Festival: Palo Alto market (ogni primo weekend del mese)<\/em><\/p>\n Indirizzo permanente:\u00a0Carrer de Muntaner, 69<\/span><\/em><\/p>\n Metro: L1, L2 (Universitat)<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Se state cercando un\u2019alternativa vegetarian, Hummus Barcelona \u00e8 il posto giusto! Il loro hummus fatto in casa \u00e8 il prodotto pi\u00f9 popolare tra quelli sul menu, ecco il perch\u00e9 di questo nome. Ci\u00f2 che fa ritornare i clienti non \u00e8 solo il loro delizioso hummus ma anche i loro buonissimi falafel, il pane pita, le insalate e molti ingredienti e combinazioni diverse per i loro hummus. Potete trovarli al loro indirizzo permanente o a qualche food festival in giro per la citt\u00e0, e quando poi li trovate poi fateci il favore di provare le loro fantastiche combinazioni di hummus!<\/p>\n Festival: Palo Alto Market<\/em><\/p>\n Indirizzo permanente: Carrer de Val\u00e8ncia, 227<\/em><\/p>\n Metro: L2, L4, and L4 (Passeig de Gracia) \u00a0<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Andare ad un festival gastronomico vi far\u00e0 immergere nella cultura delle diverse opzioni culinarie del paese che state visitando. Ma quando siete in una citt\u00e0 culturalmente diversa comem Barcelona, camminare lungo tutti questi furgoncini sar\u00e0 come partecipare ad un giro del mondo di sapori. Il nostro posto \u00e8 il Peru, o forse dovremmo dire Warike?<\/p>\n Warike \u00e8 un progetto gastronomico creato da Roser Comellas e Jeff Espinoza, un cuoco peruviano appasionato per la cucina della sua terra. La parola \u201cwarique\u201d fa parte del lessico Quechua e rappresenta un ristorante dove il cibo \u00e8 considerato sacro e l\u2019ubicazione del ristorante \u00e8 praticamente segreta. Lo chef Jeff e Roser pensavano che a Barcellona mancasse una buona offerta di cibo peruviano e cos\u00ec hanno deciso di portare a Barcellona il fantastico cibo peruviano attraverso le loro deliziose e autentiche ricette. La loro missione \u00e8 di condividere con il pubblico gli incredibili sapori peruviani e lo fanno in maniera straordinaria. Non dimenticate di provare il delizioso barbecue alla peruviana e i loro hamburgers che, combinati con buonissime salse e spezie, vi faranno appassionare alla cucina peruviana proprio come i creatori di Warike.<\/p>\n Festival: Eat Street (ogni mese dell\u2019anno \u2013 I giorni possono variare)<\/em><\/p>\n Indirizzo permanente:\u00a0Nau Bostik – Carrer Ferran Turn\u00e9 11<\/em><\/p>\n Metro: L1, L5, L9N, L10 (La Sagrera)\u00a0<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Una parola: tacos! La Antigua de M\u00e9xico \u00e8 una fabbrica di tortilla che possiede anche un furgoncino ristorante che si aggira per Barcellona servendo squisiti tacos ai suoi clienti. \u00a0Hanno un\u2019impressionante variet\u00e0 di tortillas a comporre il loro menu. Nonostante la base sia la stessa per tutte (farina di mais), usano diversi tipi di mais e altri ingredienti il cui risultato sono tortillas di diversi colori. Oltre a questo, le combinazioni sono deliziose, e tutte le tortilla sono preparate con prodotti freschi… C\u2019\u00e8 bisogno di aggiungere altro?<\/p>\n Festival: Palo Alto Market\u00a0<\/em><\/p>\n Indirizzo:\u00a0Carrer dels Pellaires, 30<\/em><\/p>\n Metro: L4 (Selva de Mar)\u00a0<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n B\u00f3 de B \u00e8 di cibo di strada di ottima qualit\u00e0. Questo piccolo e nascosto ristorantino situato al bordo del \u201cEl Barrio Gotico\u201d attrae tutto l\u2019anno turisti e barcellonesi. Se avete intenzioni di andarci d\u2019estate preparatevi alla possibilit\u00e0 di trovare una lunga coda. Questo \u00e8 in realt\u00e0 un buon segno; per il loro cibo buonissimo e per tutte le tasche vale la pena aspettare in coda, che il pi\u00f9 delle volte si forma qualche minuto prima delle 13:00 quando il ristorante apre. Il menu \u00e8 ricco di deliziosi panini e piatti con insalate, carne, salse e differenti cereali; disponibili anche piatti vegetariani.<\/p>\n2. Ca\u00f1a de Az\u00facar \u00a0
<\/a><\/h2>\n3. Hummus Barcelona\u00a0
<\/a><\/h2>\n4. Warike\u00a0
<\/a><\/h2>\n5. La Antigua de M\u00e9xico\u00a0
<\/a><\/h2>\n6. B\u00f3 de B\u00a0
<\/a><\/h2>\n