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Tutti sanno che Barcellona è un epicentro culinario. La capitale catalana offre una ricca e variegata offerta di ristoranti sensazionali tra cui scegliere, perciò sicuramente non morirai di fame. Dalle innumerevoli tapas e la paella alle fette di chorizo e formaggio manchego, la gastronomia è semplicemente divina. E anche chi ha esigenze dietetiche particolari non si deve preoccupare, perché Barcellona ha locali che vanno incontro ad ogni richiesta, anche per chi deve stare lontano dal glutine o da un panino al jamón. Quindi, se il tuo viaggio a Barcellona si avvicina e sei preoccupato per il mangiare, sbircia alcuni dei nosti suggerimenti sulle opzioni per i vegani e i celiaci a Barcellona.

1. Granja M Viader

Questo storico ritrovo locale fuori da Las Ramblas è un luogo ottimo in cui fermarsi per uno spuntino ed è l’ideale per trovare del cibo senza glutine a Barcellona. Lasciati tentare dalle tapas rustiche o da un caffé con dolce, Granja M Viader ha quello che fa per te. C’è un’ampia scelta senza glutine a disposizione, e troverai tutto scritto chiaramente sul menù.

Carrer de’n Xuclà 4-6

2. Gopal

Una scelta popolare tra la gente del posto quando si cerca cibo vegano a Barcellona è Gopal, situato nel Quartiere Gotico. Questo ristorante gastronomico è aperto tutto il giorno ed offre una gamma di pietanze deliziose. Il menú del día è un’ottima scelta, specialmente per i loro milkshake fatti sul momento – perfetti per una pausa durante la tua visita di Barcellona!

Carrer Escudellers 42

3. Cat Bar

Questo eccentrico ristorante nel Born è specializzato in piatti vegani ed è conosciuto per la sua amosfera artistica e trendy. Pensa al tofu, al latte di soia, alle  verdure fresche e all’ambiente bo-ho, per scoprire tutti i segreti di questo locale. Quindi, assicurati di farci un salto per questa dose di cibo vegano a Barcellona!

Carrer Boria 17

4. BioCenter

Questo bel ristorante ha dagli interni graziosi, un ambiente vivace e soprattutto è il luogo perfetto per chi ha esigenze dietetiche particolari. Si specializzano nel cibo integrale ed ecologico, così da offrire alcuni fantastici piatti salutari. Il menú è vario e delizioso con quel tocco fuori dall’ordinario che lo contraddistingue!

Carrer Pintor Fortuny 25

5. Buenas Migas

Specializzati nella focaccia italiana, Buenas Migas è l’ideale per uno snack a qualsiasi ora del giorno in un ambiente rilassato. Tutti i prodotti sono fatti in casa secondo le ricette tradizionali, senza conservanti e preparati solo con prodotti della qualita più alta. C’è un utile sistema di simboli sul menù che contraddistingue facilmente i prodotti, senza lattosio o glutine, oltre alle opzioni vegetariane.

Vi sono vari locali in città, tra cui i centri commerciali Maremagnum al Port Vell e El Triangle a Plaça Catalunya.

Cerchi qualcosa di diverso?

Barcellona non offre solo cucina catalana, ma dispone anche di una strabiliante varietà di cucine internazionali, dalla francese all’etiope passando per la tailandese e l’uruguaiana; Barcellona è in grado di farti fare un giro nelle cucine di tutto il mondo. Due altri ottimi locali che offrono opzioni vegane e senza glutine sono Veg World, nel quartiere di Gràcia, che si specializza nella cucina indiana tradizionale, e l’elegante Shibui, un ristorante giapponese nell’Eixample che offre un menú speciale senza glutine.

Per altre idee dai un’occhiata al nostro articolo sui ristoranti vegetariani di Barcellona!