{"id":56834,"date":"2023-01-26T09:15:40","date_gmt":"2023-01-26T08:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nourriture-peruvienne-barcelone\/"},"modified":"2024-12-06T09:11:23","modified_gmt":"2024-12-06T08:11:23","slug":"nourriture-peruvienne-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/nourriture-peruvienne-barcelone\/","title":{"rendered":"Guide des 5 Meilleurs Restaurants P\u00e9ruviens \u00e0 Barcelone"},"content":{"rendered":"

La cuisine p\u00e9ruvienne ne doit pas \u00eatre n\u00e9glig\u00e9e lors de votre voyage dans la capitale catalane. Cette cuisine vibrante et vari\u00e9e d\u00e9borde de saveurs et d’histoire. Avec des influences indig\u00e8nes et internationales provenant du monde entier, la cuisine p\u00e9ruvienne est\u00a0 unique. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 go\u00fbter \u00e0 toutes sortes de classiques savoureux, du pollo a la brasa \u00e0 l’embl\u00e9matique ceviche. Voici nos recommandations pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous vous pr\u00e9sentons les meilleurs reataurants p\u00e9ruviens de la ville<\/strong>.<\/p>\n

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Ceviche 103<\/span><\/h2>\n

Amateurs de ceviche… ne cherchez plus ! Situ\u00e9 dans l’h\u00f4tel Guitart Grand Passage, Ceviche 103<\/a> est un restaurant branch\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9 dans le classique mondialement connu le ceviche. Au Ceviche 103, il y a beaucoup de plats \u00e0 se mettre sous la dent comme le spectaculaire La causa de pulpo.<\/p>\n

Cependant, ce restaurant se concentre (comme son nom l’indique !) sur l’embl\u00e9matique ceviche. Cet authentique plat p\u00e9ruvien est traditionnellement compos\u00e9 de poisson cru, s\u00e9ch\u00e9 dans un jus d’agrumes piquant et assaisonn\u00e9 d’herbes fra\u00eeches et d’\u00e9pices. Dans ce restaurant, ce classique y est revist\u00e9 avec du thon rouge \u00e0 la corvina fra\u00eeche au lait de tigre au piment jaune, de quoi se r\u00e9galer !<\/p>\n

Adresse : Carrer de Londres, 103, 08036, Barcelone<\/em><\/p>\n

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YAKUMANKA by Gast\u00f3n Acurio<\/span><\/h2>\n

En t\u00eate de notre liste se trouve le YAKUMANKA de Gast\u00f3n Acurio\u00a0<\/a>qui propose une fabuleuse carte de mets p\u00e9ruviens, centr\u00e9e sur les poissons et fruits de mer frais aux influences ib\u00e9riques. Le ceviche occupe toutefois le devant de la sc\u00e8ne. Ce classique frais et piquant ne manquera pas d’\u00e9veiller vos papilles !<\/p>\n

Nous vous recommandons de commencer par le d\u00e9licieux ceviche de thon de Yakumanka. Ce fabuleux restaurant propose \u00e9galement des desserts tr\u00e8s sp\u00e9ciaux, le tres leches est notre favori. Jetez un coup d’\u0153il au menu<\/a> pour voir d\u00e8s maintenant qu’elle plat vous allez d\u00e9guster.<\/p>\n

Adresse : C\/ de Val\u00e8ncia, 207, 08007, Barcelone<\/p>\n

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Pueblo Libre Taberna Peruana<\/span><\/h2>\n

Le prochain sur notre liste est situ\u00e9 pr\u00e8s de Sant Antoni : Pueblo Libre Taberna Peruana<\/a>. Ce restaurant familial sert de d\u00e9licieux classiques p\u00e9ruviens. Les plats phares de ce restaurant sont les rago\u00fbts authentiques. Leur carapulca avec du porc frit et leur rago\u00fbt d’ossobuco, par exemple, ont le v\u00e9ritable go\u00fbt du P\u00e9rou. Avec leurs saveurs riches et profondes et les d\u00e9licieux accompagnements qui les accompagnent, vous allez forc\u00e9ment voyager.<\/p>\n

Adresse : C\/ de Sep\u00falveda, 151, 08011, Barcelone<\/p>\n

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El Se\u00f1or\u00edo de Per\u00fa\u00a0<\/span><\/h2>\n

Ce restaurant familial est l’endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster une authentique cuisine p\u00e9ruvienne en ville. Des viandes mijot\u00e9es, du poisson frais et des plats de riz constituent ce menu traditionnel, sans oublier les d\u00e9licieux desserts et accompagnements propos\u00e9s. El Se\u00f1or\u00edo de Peru<\/a> est un v\u00e9ritable restaurant au go\u00fbt du P\u00e9rou ! Nous sommes s\u00fbrs que vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us.<\/p>\n

Notre conseil ? Essayez le plus de sp\u00e9cialit\u00e9s possibles. Notre coup de coeur est l’aji de gallina : poulet effiloch\u00e9 dans une cr\u00e8me de piment, fromage et noix… Tellement d\u00e9licieux !<\/p>\n

Adresse : C\/ de C\u00f2rsega, 607, 08025, Barcelone<\/p>\n

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El Dorado Chicken<\/span><\/h2>\n

Le dernier, mais non le moindre, sur notre liste est El Dorado Chicken Restaurante Peruano<\/a>. Chacun trouvera son compte dans ce restaurant d\u00e9contract\u00e9 \u00e0 la cuisine d\u00e9licieuse. En plus d’\u00eatre excellente, le prix est \u00e9galement tr\u00e8s correct. Optez pour leur menu tr\u00e8s complet (avec de nombreuses options pour les v\u00e9g\u00e9taliens). Alors, quand est-ce qu’on essaye ce restaurant authentique ?<\/p>\n

Jetez un coup d’\u0153il au menu de l’El Dorado Chicken ici <\/a>pour voir tout ce qui est propos\u00e9 !<\/p>\n

Adresse : C. de Balmes, 122, 08008, Barcelone<\/p>\n

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Et voil\u00e0, vous l’avez ! Notre guide qui vous permettra de trouver la meilleure nourriture p\u00e9ruvienne \u00e0 Barcelone<\/strong>. De Ceviche 103 \u00e0 El Dorado Chicken Restaurante Peruano, il y en a pour tous les go\u00fbts. Si vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cet article, consultez notre guide des 6 meilleurs restaurants tha\u00eflandais de Barcelone<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pleine de saveurs et d’histoire, la cuisine p\u00e9ruvienne est une cuisine que vous devez absolument essayer. Alors sans plus attendre, voici notre guide pour savoir o\u00f9 trouver la meilleure cuisine p\u00e9ruvienne \u00e0 Barcelone.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74980,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,10765],"tags":[597],"class_list":["post-56834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-gastronomie","tag-visiter-barcelone-2"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56834"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56835,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56834\/revisions\/56835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}