{"id":57868,"date":"2023-05-04T08:10:53","date_gmt":"2023-05-04T06:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/tapas-en-casa\/"},"modified":"2024-12-06T09:45:02","modified_gmt":"2024-12-06T08:45:02","slug":"tapas-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/tapas-en-casa\/","title":{"rendered":"5 Tapas F\u00e1ciles para Probar en Casa | Comida en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p>Puede que acabes de <strong>volver de tus vacaciones en Barcelona<\/strong> y a\u00fan te apetezca probar el pescado fresco, el famoso\u00a0<em>jam\u00f3n serrano<\/em> o las aceitunas en escabeche. O tal vez quieras hacerte una idea de lo que te espera en tus <strong>pr\u00f3ximas vacaciones en la capital Catalana<\/strong>. Puede que simplemente te apetezca comer bien. Sea cual sea el motivo, \u00a1has venido al lugar adecuado!<\/p>\n<p>Te presentamos algunas de las tapas m\u00e1s populares, cl\u00e1sicas o tradicionales y, lo mejor de todo, \u00a1todas son f\u00e1ciles de hacer en casa con ingredientes cotidianos! Realmente s\u00f3lo nos queda decir una cosa: <em><strong>\u00a1Bon profit!<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h1><strong>Patatas Bravas<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Empezamos con un cl\u00e1sico absoluto: las patatas bravas. Estas crujientes patatas se sirven tradicionalmente con una <strong>salsa de tomate picante<\/strong>, la salsa brava, y son las favoritas de los barceloneses. Tambi\u00e9n se pueden pedir con <strong>alioli<\/strong> o incluso con <strong>guacamole.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42107 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2-2.png\" alt=\"tapas-bcn\" width=\"575\" height=\"383\" \/><\/p>\n<p>Crujientes por fuera y blandas por dentro, as\u00ed deben ser las patatas bravas perfectas. Son perfectas como aperitivo, guarnici\u00f3n o incluso como plato principal. Gustan tanto a adultos como a ni\u00f1os, son vers\u00e1tiles y f\u00e1ciles de adaptar. \u00bfQu\u00e9 te parece utilizar sal especial con hierbas secas para sazonar las <em>patatas bravas<\/em>? En lugar del habitual condimento con piment\u00f3n, tambi\u00e9n podr\u00edas mezclar un poco de guindilla&#8230; \u00a1Se creativo!<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>3 Patatas grandes<\/li>\n<li>Media cebolla<\/li>\n<li>Media cucharada de piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>Una cucharada de piment\u00f3n picante<\/li>\n<li>Dos cucharadas de harina de trigo<\/li>\n<li>500 ml de caldo de pollo<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra para fre\u00edr las patatas<\/li>\n<li>Perejil fresco para adornar<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong><em>Consejo Barcelon\u00e9s:<\/em><\/strong><\/h2>\n<p>Si te apetecen unas <strong>tapas excepcionales<\/strong>, no dejes de pasar por <a href=\"https:\/\/seasonrestaurante.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Tapas Season<\/a> en tu pr\u00f3xima visita a Barcelona. \u00a1No te decepcionar\u00e1!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h1><strong>Pa amb tom\u00e0quet<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42108 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/3-1.png\" alt=\"tapas-bcn\" width=\"585\" height=\"439\" \/><\/p>\n<p>Por supuesto, esta receta absolutamente tradicional de Catalu\u00f1a no puede faltar en nuestra lista. Pero no te dejes enga\u00f1ar: con ingredientes de alta calidad, esta tapa es una absoluta <strong>sensaci\u00f3n de sabor.<\/strong><\/p>\n<p>El <em>Pa amb tom\u00e0quet<\/em> es <strong>pan crujiente y fresco, tomates madurados al sol y aceite de oliva de alta calidad<\/strong>. Juntos, estos ingredientes sencillos y tradicionales forman una tapa de la que Catalu\u00f1a no puede prescindir. Los restaurantes de tapas sin <em>pa amb tom\u00e0quet<\/em> ser\u00edan como Baviera sin <em>pretzels<\/em> o Estocolmo sin <em>sm\u00f8rrebr\u00f8d<\/em>. \u00a1M\u00e1s all\u00e1 de la imaginaci\u00f3n!<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong><em>Consejo Barcelon\u00e9s:<\/em><\/strong><\/h2>\n<p>\u00bfTe has preguntado alguna vez qu\u00e9 otras tapas son <strong>cl\u00e1sicos absolutos<\/strong>? Entonces no dejes de consultar nuestro blog sobre <a href=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/2014\/03\/28\/classic-barcelona-tapas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tapas cl\u00e1sicas<\/a> para conocerlas a fondo y sumar puntos la pr\u00f3xima vez que visites Barcelona.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Pan (si puedes pedir<em> P\u00e0 de Pag\u00e8s<\/em> (pan de pay\u00e9s) a\u00fan mejor)<\/li>\n<li>Tomates maduros<\/li>\n<li>Ajos pelados<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h1><strong>Escalivada<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42109 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/4-1.png\" alt=\"tapas-bcn\" width=\"381\" height=\"570\" \/><\/p>\n<p>Una de las recetas b\u00e1sicas y m\u00e1s tradicionales de la cocina Catalana es la <em>escalivada<\/em>. Muchos la llaman <strong>&#8220;el gran plato de verduras de la cocina catalana&#8221;<\/strong>. Sencilla pero no por ello menos deliciosa, se compone de verduras asadas e incluye <strong>berenjenas, pimientos, cebollas y tomates<\/strong> como ingredientes principales. La escalivada es casi indispensable en los men\u00fas de los restaurantes de tapas catalanes.<\/p>\n<p>Es tan f\u00e1cil de preparar que (casi) se hace sola. \u00bfNo te lo crees? \u00a1Pru\u00e9bala tu mismo!<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>1 Berenjena<\/li>\n<li>1 Pimiento rojo<\/li>\n<li>2 Cebollas<\/li>\n<li>1 cabeza de ajos<\/li>\n<li>3 Tomates<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal \u00e1spera<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h1><strong>Tortilla De Patatas<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42110 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/5.jpg\" alt=\"tapas-bcn\" width=\"383\" height=\"575\" \/><\/p>\n<p>La<em> tortilla de patatas<\/em>, tambi\u00e9n conocida como <em>tortilla espa\u00f1ola<\/em>, es b\u00e1sicamente una <strong>tortilla<\/strong> a la que se a\u00f1aden <strong>patatas<\/strong> troceadas. Pero como ocurre con las dem\u00e1s tapas y especialidades mencionadas en este art\u00edculo, no te dejed enga\u00f1ar por este plato &#8220;sencillo&#8221;: Es uno de los platos m\u00e1s famosos e ic\u00f3nicos de la cocina espa\u00f1ola y un plato <strong>muy popular<\/strong> que se puede encontrar en casi todos los bares y restaurantes del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong><em>Consejo Barcelon\u00e9s:<\/em><\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">You want to know where to get good and <strong>handmade tapas in Barcelona<\/strong>? Then check out our blog about <a href=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/2012\/04\/03\/tapas-bars-in-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">different tapas bars in Barcelona<\/a>.<\/p>\n<p>\u00bfQuieres saber d\u00f3nde tapear bien y <strong>artesanalmente en Barcelona<\/strong>? Entonces echa un vistazo a nuestro blog sobre <a href=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/2012\/04\/03\/bares-de-tapas-en-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diferentes bares de tapas en Barcelona<\/a>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>500 g de patatas<\/li>\n<li>1 cebolla, preferiblemente blanca<\/li>\n<li>150 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>3 cucharadas de perejil de hoja plana picado<\/li>\n<li>6 huevos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li style=\"font-weight: 400;\">\n<h1><strong> D\u00e1tiles con bacon<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>D\u00e1tiles con bacon<\/em> es una tapa <strong>tan tradicional como deliciosa<\/strong>. Es f\u00e1cil de hacer y, por lo tanto, adecuada para <strong>principiantes<\/strong> y absolutos <strong>novatos<\/strong> en la cocina espa\u00f1ola. Sin embargo, no hay que subestimar su efecto sobre los comensales, y tambi\u00e9n es popular como entrante.<\/p>\n<p>La tapa tiene tanto \u00e9xito que ahora existen <strong>innumerables variaciones<\/strong>. Puedes rellenar los d\u00e1tiles con <strong>crema de queso, queso manchego, roquefort o almendras<\/strong>. Tambi\u00e9n puedes poner los d\u00e1tiles secos en un adobo de<strong> jerez<\/strong> y\/o zumo de naranja durante unas horas antes de asarlos. Para los m\u00e1s experimentales: utiliza ciruelas pasas (frescas o secas) en lugar de d\u00e1tiles, o prep\u00e1ralo todo con d\u00e1tiles picantes.<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong><em>Consejo Barcelon\u00e9s:\u00a0<\/em><\/strong><\/h2>\n<p>\u00bfQuieres saber d\u00f3nde tomar <strong>las mejores tapas de Barcelona<\/strong>? Echa un vistazo a nuestro art\u00edculo sobre los 20 mejores bares de tapas de Barcelona y date un fest\u00edn en tu pr\u00f3xima visita.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>D\u00e1tiles sin hueso (son mejores los naturales, no los confitados porque son demasiado dulces)<\/li>\n<li>Lonchas finas de bacon ahumado (el bacon ahumado es mejor, ya que el bacon reci\u00e9n curado pero no ahumado realza el sabor, pero puedes utilizarlo si lo prefieres)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Consejo Extra: Allioli<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42111 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6.jpg\" alt=\"tapas-bcn\" width=\"310\" height=\"466\" \/><\/p>\n<p>Y si todav\u00eda necesitas <strong>una salsa adecuada para mojar tus tapas<\/strong> (por ejemplo, para las patatas bravas), aqu\u00ed tambi\u00e9n tenemos un consejo para ti. \u00bfQu\u00e9 tal <strong>un allioli casero de ajo<\/strong> (ajo y aceite) para empezar?<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><u>Lo que necesitas:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>\u00be de taza de mayonesa<\/li>\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>2 \u00bd cucharadas de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>\u00be cucharadita de sal<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de pimienta negra molida<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">So, now you&#8217;ve had a taste of <strong>the delicious tapas Barcelona<\/strong> has to offer! Have some fun experimenting in the kitchen and invite your friends over for a little feast. And don&#8217;t worry, that was of course just the tip of the iceberg of <strong>tapas variations<\/strong>. Check out other <strong>r\u00e9cipes<\/strong> on the web or try them on a <a href=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/2022\/05\/24\/gourmet-tapas-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">local tapas restaurant<\/a>!<\/p>\n<p>As\u00ed que, \u00a1ya has probado las <strong>deliciosas tapas que ofrece Barcelona<\/strong>! Divi\u00e9rtete experimentando en la cocina e invita a tus amigos a un peque\u00f1o fest\u00edn. Y no te preocupes, esto es s\u00f3lo la punta del iceberg de las <strong>variaciones de tapas.<\/strong> Echa un vistazo a otras <strong>recetas<\/strong> en Internet o pru\u00e9balas en un r<a href=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/2022\/05\/24\/tapas-gourmet-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estaurante de tapas local.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQuieres recordar tu viaje a Barcelona o llevarte el ambiente festivo a casa antes de tiempo? Prueba unas deliciosas tapas. Desde las m\u00e1s cl\u00e1sicas a las m\u00e1s inusuales, la variedad es infinita. \u00a1Qu\u00e9 buenas!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,92,211],"tags":[3782,1877,1579],"class_list":["post-57868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-guia-turistica","category-inicio","tag-comida-y-bebida-barcelona","tag-cultura-barcelona","tag-visitando-barcelona-2"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57869,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57868\/revisions\/57869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}