{"id":34209,"date":"2018-01-08T17:02:02","date_gmt":"2018-01-08T16:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/postres-y-pasteles-catalanes\/"},"modified":"2024-12-05T19:27:53","modified_gmt":"2024-12-05T18:27:53","slug":"postres-y-pasteles-catalanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/postres-y-pasteles-catalanes\/","title":{"rendered":"Los mejores postres y reposter\u00eda catalana"},"content":{"rendered":"<p>La escena gastron\u00f3mica de Barcelona es famosa por sus tapas, fideu\u00e1 y paella, pero \u00bfqu\u00e9 comida se completa sin postre? Descubrir Barcelona puede ser una tarea agotadora, con museos, miles de tiendas para explorar y, por supuesto, las playas y actividades al aire libre para disfrutar. Por toda esta diversi\u00f3n se necesita mucha energ\u00eda. \u00a1Estas son nuestras mejores selecciones de postres catalanes, para que puedas consentirte durante tu estancia en la ciudad!<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-22650\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Crema-Catalana.jpg\" alt=\"Crema Catalana\" width=\"277\" height=\"155\" \/>Crema Catalana<\/strong> es un postre espa\u00f1ol especialmente popular. Si alguna vez has probado cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e en Francia, sabr\u00e1s qu\u00e9 esperar. Est\u00e1 hecho principalmente de crema pastelera y luego cubierto con az\u00facar caramelizado; sin embargo, a diferencia de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, no se hornea, sino que se deja fraguar y luego se condimenta con canela y c\u00e1scara de lim\u00f3n. Este plato se puede disfrutar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, pero es especialmente popular en el d\u00eda de San Jos\u00e9, que se celebra el 19 de marzo para conmemorar a Jos\u00e9, el padre del ni\u00f1o Jes\u00fas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-22652 alignright\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Xuixos-e1515430281900.jpg\" alt=\"Xuixos\" width=\"221\" height=\"169\" \/>Los Xocolata amb melindros<\/strong> son el regalo perfecto para cualquier d\u00eda fr\u00edo de invierno. Los melindros, que significa dedos de dama en catal\u00e1n, tambi\u00e9n son conocidos como galletas azucaradas esponjosas, muy parecidas a las utilizadas en el tiramis\u00fa. \u00a1Este plato requiere que se sumerja en una olla humeante de chocolate caliente, para hacer un delicioso y dulce postre delicioso! Por supuesto, se disfruta de otra versi\u00f3n t\u00edpica al cambiar los melindros por xurros (churros). \u00a1No puedes equivocarte con ninguna de las opciones!<\/p>\n<p>Originarios de Girona, los xuixos son pasteles fritos cubiertos de az\u00facar con relleno de natillas y formados en Xuixoscylinders. Com\u00fanmente se comen en el desayuno o en la hora del t\u00e9 y se pueden encontrar en cualquier pasteler\u00eda, lo que los convierte en un gran regalo para un impulso de energ\u00eda mientras recorre la ciudad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-22651 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Mel-i-Mato.jpg\" alt=\"Mel i Mato\" width=\"245\" height=\"163\" \/>Mel i Mato<\/strong> est\u00e1 hecho de exactamente lo que su nombre sugiere. Para aquellos que no hablan catal\u00e1n (\u00a1la mayor\u00eda suponemos!) Eso es miel y un queso catal\u00e1n denominado Mel i Mato, un queso fresco hecho de leche de vaca o de cabra y tiene una consistencia similar a la ricota. Forma la sustancia principal del pud\u00edn, rociada con miel y luego espolvoreada con nueces. Puede hacer f\u00e1cilmente este postre por su cuenta, ya sea desde cero o de comprar el queso y los ingredientes en cualquier supermercado local. \u00a1Genial para disfrutar con amigos o familiares en tu apartamento en Barcelona!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aunque provienen de Mallorca, una de las Islas Baleares en el Mediterr\u00e1neo, cerca de la costa de Barcelona, \u200b\u200blas <strong>ensa\u00efmadas<\/strong>, <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-22656\" src=\"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ensaimada.jpg\" alt=\"Ensaimada\" width=\"223\" height=\"147\" \/>como era de esperar, se dirigieron a la capital catalana debido a la proximidad y, por supuesto, a la popularidad. Hecho de una masa ligera y aireada que incluye manteca de puerco reducida o saim en catal\u00e1n, entre sus ingredientes (suena extra\u00f1o, pero no los golpees hasta que los pruebes) y rociado con az\u00facar glas, estos son los mejores desayunos golosinas o recogidas por la tarde. Encu\u00e9ntrelos en la mayor\u00eda de las panader\u00edas de la ciudad. Conf\u00eda en nosotros; \u00a1querr\u00e1s llenar tus maletas con ellos para llevarlos a casa!.<\/p>\n<p>Cuando visite una nueva ciudad, ning\u00fan viaje estar\u00e1 completo sin probar la cocina local. \u00a1Del\u00e9itese con estos deliciosos postres catalanes mientras explora la ciudad y sumergirse en la cultura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al explorar Barcelona, una parte importante del descubrimiento de la ciudad y su cultura es probar la comida. Creemos que esta lista de nuestros 5 favoritos postres y pasteles catalanes es una de las mejores maneras de no solo sumergirse sino tambi\u00e9n de mantener sus niveles de energ\u00eda potenciados para hacer turismo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33485,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[187,202,205,206],"tags":[],"class_list":["post-34209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actividades-familiares","category-comida-y-bebida","category-informacion-util","category-tradiciones"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34210,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34209\/revisions\/34210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}