Dónde encontrar las mejores empanadas de Barcelona
Historia de las empanadas
Las empanadas deben su nombre a la palabra española “empanar“. La frase se acuñó cuando empezaron a hacerse en España y el resto de Iberia en el siglo XVI, cuando se encontró la primera receta conocida en un libro de cocina catalán de 1520. Con el paso de los años, las empanadas llegaron a Latinoamérica y se convirtieron en un éxito. Sus ingredientes comunes y su rapidez de preparación las convirtieron en un icono en muchos países. Poco a poco fueron cayendo en el olvido en España, cuando la cocina moderna se impuso y otros platos tradicionales tomaron prioridad, convirtiendo a países como Argentina en el nuevo abanderado de las empanadas. Veamos dónde degustar las mejores empanadas de Barcelona.
La Fábrica
Uno de los principales lugares donde conseguir empanadas frescas y de elaboración propia en Barcelona es La Fábrica. Se trata de una cadena de restaurantes argentinos que se encuentran por toda la ciudad, en el Eixample, el Barrio Gótico y la Barceloneta; lo que significa que puedes disfrutar de ellas dondequiera que te encuentres en Barcelona. Utilizan los ingredientes más frescos y tienen una carta de sabores que cambia constantemente.
@lafabricabarcelona
El club de la empanada
El siguiente plato es una empanada española más tradicional. Estos chicos han dominado la empanada gallega utilizando recetas y métodos tradicionales, lo que supone una experiencia gastronómica única en Barcelona. A diferencia de las empanadas de hoy en día, son más parecidas a una tarta, con un gran cuadrado de hojaldre y el relleno debajo. Situado en el Barrio Gótico, ¡no te pierdas esta empanada típica de la España del siglo XVI!
La Panada
A continuación, La Panada, no muy lejos de la Sagrada Familia. Aquí volvemos a las empanadas de inspiración latinoamericana. Con una gran variedad de sabores para elegir, ya sea pescado o carne, ¡encontrarás la opción perfecta para ti en cuanto llegues! Incluso te las envían a tu apartamento en Barcelona, así que podrás disfrutarlas cómodamente desde tu casa.
Empanadas and co.
Otro de nuestros lugares favoritos para disfrutar de empanadas en Barcelona es Empanadas and co. También ofrecen una gran experiencia gastronómica junto a la Sagrada Familia. Aquí no sólo hacen unas empanadas estupendas, sino que también ofrecen una selección de zumos frescos que preparan a tu gusto. Si quieres una cerveza refrescante, puedes disfrutar de uno de sus productos con una cerveza, ¡saludos!
@empanadas_and_co
Mucci’s
Puede que reconozcas este nombre de nuestro blog sobre dónde encontrar las mejores porciones de pizza en Barcelona. Puede que Mucci’s tenga una gran selección de pizzas, pero también tienen un gran número de empanadas para que pruebes… Desde picantes hasta saladas, tu hambre será resuelta por estos magos a los que les encanta servir- su personal súper amable te ayudará con cualquier necesidad que tengas.
@muccis_barcelona