{"id":56723,"date":"2015-02-01T13:01:59","date_gmt":"2015-02-01T12:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/5-nicht-touristische-restaurants\/"},"modified":"2024-12-06T09:09:31","modified_gmt":"2024-12-06T08:09:31","slug":"5-nicht-touristische-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/5-nicht-touristische-restaurants\/","title":{"rendered":"Gib mir 5! Nicht-touristische Restaurants in Barcelona"},"content":{"rendered":"

Die mediterrane K\u00fcche ist f\u00fcr ihre gro\u00dfe Vielfalt an frischen Zutaten bekannt, und Barcelonas K\u00f6che k\u00f6nnen die besten Zutaten problemlos aus dem nahe gelegenen Meer, den Bergen und der h\u00fcgeligen Landschaft beziehen. Wenn Sie jedoch nicht wissen, wo Sie in Barcelona essen gehen k\u00f6nnen, kann es schwierig werden, ein gutes Restaurant zu finden. Es gibt so viele Restaurants in Barcelona, und nicht alle nutzen die Chance, die besten Zutaten in k\u00f6stliche Gerichte zu verwandeln. Bei einigen Gespr\u00e4chen, die ich k\u00fcrzlich mit lokalen Gastronomen f\u00fchrte, drehte sich das Gespr\u00e4ch um die Frage, was “Qualit\u00e4t” f\u00fcr sie bedeutet. Auf Nachfrage nannten sie mir schlie\u00dflich einige ihrer Lieblingsrestaurants in Barcelona, \u00fcber die nur wenige Touristen jemals stolpern werden. \u00a0Wir verraten Ihnen hier ein paar Geheimnisse… Bon profit!<\/em><\/p>\n

\"Restaurant1. Ein authentisches lokales Restaurant: Can Pineda<\/h2>\n

Dieses Restaurant liegt abseits der ausgetretenen Pfade Barcelonas, aber dennoch g\u00fcnstig in der N\u00e4he der Metrostation Clot (5 Haltestellen von der Pla\u00e7a Catalunya und dem Passeig de Gr\u00e0cia). Es wurde vor mehr als einem Jahrhundert er\u00f6ffnet und hat sich einen tavernenartigen Charakter bewahrt, mit gro\u00dfen F\u00e4ssern, die die hohen Decken schm\u00fccken. Unter diesen rustikalen F\u00e4ssern finden Sie jedoch Weingl\u00e4ser, die so edel sind wie die eines F\u00fcnf-Sterne-Hotels und nur mit den besten Weinen der DO gef\u00fcllt sind.<\/p>\n

Marktk\u00fcche, fangfrischer Fisch und Importe vom Pariser Zentralmarkt werden fachm\u00e4nnisch zubereitet und exquisit serviert. Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren Reis mit Sepia, Champignons mit Hummer und Entrecote vom Rind oder T-Bone-Steak. Das f\u00fcnfg\u00e4ngige Degustationsmen\u00fc ist sehr beliebt und mit 35 \u20ac sehr preiswert.
\nCarrer de Sant Joan de Malta, 55. Reservierungen: 93 308 3081.\u00a0<\/em><\/p>\n

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\"Can<\/strong>2. Ein Geschmackserlebnis in Can Valles<\/h2>\n

“Ein Koch wird zum K\u00fcnstler, wenn er mit seinen Gerichten etwas zu sagen hat”. Wie w\u00e4re es mit diesem einleitenden Satz, der Ihre Aufmerksamkeit erregt und Ihre Neugierde weckt? Dieses Zitat des K\u00fcnstlers Joan Mir\u00f3 setzt hohe Erwartungen, und die Gerichte \u00fcbertreffen sie. Die authentische Marktk\u00fcche und die traditionellen katalanischen Rezepte haben ihnen eine treue Kundschaft und eine Reihe von Auszeichnungen und Presseberichten eingebracht.<\/p>\n

Dieses nicht touristische Restaurant in Barcelona bietet ein gem\u00fctliches, aber elegantes Ambiente mit dem urbanen Flair eines gut situierten Speisesaals. Die Gerichte sind wundersch\u00f6n angerichtet; ihr nat\u00fcrlicher Farbkontrast wird durch kunstvolle Akzente in Form von So\u00dfentropfen oder Schnittblumen noch verst\u00e4rkt. Lassen Sie auf jeden Fall noch Platz f\u00fcr das Dessert.
\nCarrer d’Arag\u00f3 45. Reservierungen 93 226 0667<\/em>\u00a0http:\/\/canvalles.es\/<\/a><\/em><\/p>\n

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3. K\u00f6stlich authentisches spanisches Essen im La Flauta<\/h2>\n

Das La Flauta liegt etwas au\u00dferhalb des Stadtzentrums von Barcelona, im mond\u00e4nen Viertel Eixample. Mit seiner zentralen Lage und seiner k\u00f6stlich authentischen K\u00fcche ist es bei Einheimischen und Menschen, die in der Gegend arbeiten, sehr beliebt. Wenn Sie also ein weniger touristisches Restaurant in Barcelona erleben m\u00f6chten, ist dies eine gute Wahl!<\/p>\n

La Flauta hat sich mit mehr als 25 Jahren Erfahrung zu einer der beliebtesten Tapas-Bars in Barcelona f\u00fcr Einheimische entwickelt. Sie bieten k\u00f6stliche Tapas von ausgezeichneter Qualit\u00e4t. La Flauta ist vor allem f\u00fcr seine Flautas bekannt (der Name des Restaurants und nat\u00fcrlich die Spezialit\u00e4t!). Dabei handelt es sich um k\u00f6stliche kleine Baguettes, die mit verschiedenen Fleischsorten gef\u00fcllt sind. Die Flauta mit Jam\u00f3n Serrano (spanischer Serrano-Schinken) sollte man unbedingt probieren, ebenso wie eine Vielzahl schmackhafter Tapas-Gerichte wie Garnelen, gebratener Tintenfisch, Patatas Bravas und Kroketten. Viele dieser Gerichte werden mit einem St\u00fcck Baguette serviert, dem Star des Restaurants. Zum Nachtisch k\u00f6nnen Sie unter anderem eine Crema Catalana (Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e) oder ein St\u00fcck k\u00f6stlichen Schokoladenkuchen genie\u00dfen. Im Inneren machen die warme Beleuchtung und die Einrichtung aus Stein und Holz das Lokal zu einem anspruchsvollen Ort, ohne jedoch das traditionelle Ambiente und die Gem\u00fctlichkeit zu vergessen. Wir empfehlen Ihnen, von allem etwas zu probieren und mit Ihren Freunden zu teilen – ganz im Stil der Tapas!
\nCarrer d’Aribau, 23, Reservierungen 933 237 038<\/em><\/p>\n

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\"Minamo4. Eine einzigartige kulinarische Erfahrung in Barcelona bei Minamo<\/h2>\n

Stellen Sie sich einfach die Szene vor. Sie haben eine romantische Verabredung oder verbringen einen besonderen Moment mit Freunden und genie\u00dfen einige der besten Sushi und japanischen K\u00f6stlichkeiten, die Ihnen je \u00fcber die Lippen gekommen sind. Bonito Tataki mit Avocadocreme, Wildlachskaviar und Ponzu-Dressing. Roter Thunfisch und Alaska-Wildlachs mit Mango-Tempura-Makis. Nebelblase mit Riofr\u00edo-Kaviar-Caprice und Sashimi mit wildem Seebarsch.<\/p>\n

Die orientalische Dekoration verleiht dem offensichtlich sehr sorgf\u00e4ltig gestalteten Raum einen exotischen Touch. Und dann ist die Luft pl\u00f6tzlich erf\u00fcllt von blauen Schmetterlingen, die wie ein Funken Magie in einem M\u00e4rchen in diesem nachgebildeten nat\u00fcrlichen Lebensraum schweben. Das Mittagsmen\u00fc kostet 58 \u20ac und das Abendmen\u00fc 148 \u20ac, f\u00fcr ein einmaliges Erlebnis, das Sie nie vergessen werden.
\nConsell de Cent, 360. Reservierung (erforderlich): 93 467 3800<\/em>\u00a0http:\/\/www.minamo.es\/<\/a><\/em><\/p>\n

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\"Sagardi5. Nicht-touristische Tapas bei Sagardi<\/h2>\n

Diese baskische Restaurantkette ist unter den Einheimischen sehr beliebt. Die baskische K\u00fcche ist reichhaltig, abwechslungsreich und voller aufregender Aromen, und die Sagardi-K\u00f6che haben eine Speisekarte zusammengestellt, die f\u00fcr jeden Gaumen etwas bietet. Vielleicht haben Sie schon einige der kleineren Sagardi-Restaurants in den touristischeren Vierteln wie dem Born kennen gelernt.<\/p>\n

Baskische Tapas, so genannte “Pintxos”, f\u00fcllen die breiten Theken, deren Bel\u00e4ge auf einer kleinen Scheibe Brot aufgeschichtet und mit einem Zahnstocher zusammengehalten werden. Das Restaurant in der C\/ Muntaner hat auch eine gute gastronomische Speisekarte mit saisonalen Spezialit\u00e4ten, Fisch, Fleisch und typischen Desserts.
\nCarrer Muntaner 70. Reservierung: 93 706 0706<\/em>\u00a0 www.sagardi.com<\/a><\/em><\/p>\n

*****<\/p>\n

Es gibt kaum bessere Insidertipps f\u00fcr nicht-touristische Restaurants in Barcelona als diese f\u00fcnf klassischen lokalen Favoriten, die Sie garantiert begeistern werden. Wenn Sie Vegetarier sind, k\u00f6nnte Ihnen beim ersten Blick auf die Speisekarte das Herz in die Hose rutschen, da es oft keine offensichtliche Auswahl gibt. Aber alle diese Restaurants haben eine K\u00fcche voller hochwertiger Zutaten und K\u00f6che, die wissen, wie man sie kombiniert. Fragen Sie Ihren Kellner, was er Ihnen empfiehlt. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass dies in der Regel gut ankommt, und nach R\u00fccksprache mit dem Chefkoch habe ich einige k\u00f6stliche Gerichte au\u00dferhalb der Karte bekommen, die auch meine fleischfressenden Begleiter gerne probieren wollten.<\/p>\n

Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Tipps f\u00fcr Barcelona abseits der ausgetretenen Pfade sind, lesen Sie diesen Beitrag<\/a>.<\/p>\n

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Einheimische Gastronomen aus Barcelona empfehlen ihre Lieblingsrestaurants in Barcelona. Genie\u00dfen Sie eine Mahlzeit in einem nicht-touristischen Restaurant in Barcelona und erleben Sie das Beste der katalanischen K\u00fcche. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17857,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[139,202,92,204],"tags":[],"class_list":["post-56723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barcelona-besuchen","category-comida-y-bebida","category-guia-turistica","category-vida-local"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56723"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56724,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56723\/revisions\/56724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}