{"id":37000,"date":"2018-11-15T11:26:27","date_gmt":"2018-11-15T10:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/mahlzeiten\/"},"modified":"2024-12-05T20:02:30","modified_gmt":"2024-12-05T19:02:30","slug":"mahlzeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/mahlzeiten\/","title":{"rendered":"Drei leckere spanische Mahlzeiten zum Kochen in Ihrem Ferienapartment"},"content":{"rendered":"

Es besteht kein Zweifel, dass die spanische K\u00fcche eine der k\u00f6stlichsten K\u00fcchen der Welt<\/strong> ist und es steht au\u00df<\/span>er Zweifel, dass viele Menschen Barcelona und den Rest Spaniens besuchen, um einige der verlockendsten gastronomischen Vielfalten Europas zu probieren! Wenn Sie Barcelona besuchen um ein wenig Urlaub zu machen, denken Sie sicherlich, dass Zuhause kochen das Letzte ist, was Sie tun wollen, aber jeden Tag ausw\u00e4rts essen kann ein bisschen langweilig werden! (Ganz zu schweigen von teuer …)<\/p>\n

Wir haben drei traditionelle und leckere spanische Rezepte ausgew\u00e4hlt, die Sie w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts in Barcelona in Ihrem eigenen AB-Apartment<\/strong> zubereiten k\u00f6nnen. Sie sind einfach und schnell und Sie werden sich fragen, warum Sie \u00fcberhaupt Ihre Wohnung zum Essen je verlassen haben!<\/p>\n

Wie immer, wenn Sie versuchen, diese Rezepte zu machen, lassen Sie uns einen Kommentar unten auf dieser Seite oder auf unserer Facebook Seite<\/a>! Buen Provecho!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Super einfache spanische Tortilla<\/h2>\n

Spanische Tortilla oder Tortilla de Patatas ist eines der einfachsten Rezepte der Welt und f\u00fcr etwas so Leckeres brauch es \u00fcberraschend wenige Zutaten!<\/p>\n

Dieses Rezept ist f\u00fcr Personen ausgelegt :<\/p>\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n

\u2022 Oliven\u00f6l
\n\u2022 1 Zwiebel
\n\u2022 10 Eier
\n\u2022 4 gro\u00dfe Kartoffeln
\n\u2022 1 Knoblauchzehe
\n\u2022 Salz und Pfeffer<\/p>\n

Anleitung<\/strong><\/p>\n

\"tortilla<\/p>\n

1. Heizen Sie den Grill auf niedriger Temperatur vor<\/p>\n

2. Die Kartoffeln sch\u00e4len und in gleich gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden<\/p>\n

3. Sch\u00e4len Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Streifen<\/p>\n

4. Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne mit viel Oliven\u00f6l<\/p>\n

5. Braten Sie die Kartoffel 8 Minuten lang<\/p>\n

6. W\u00e4hrend die Kartoffeln kochen, bereiten Sie den Knoblauch vor und schneiden Sie ihn in kleine St\u00fccke.<\/p>\n

7. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und goldbraun braten<\/p>\n

8. In einem separaten Topf die Eier schlagen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen<\/p>\n

9. F\u00fcgen Sie die Eimasse in die Pfanne und vergewissern Sie sich, dass alles davon bedeckt ist<\/p>\n

10. Braten Sie die Tortilla 15-20 Minuten bei schwacher Hitze mit einem Spatel an, um sicherzustellen, dass sie nicht am Boden der Pfanne haftet<\/p>\n

11. Die Tortilla immer wieder wenden, so dass beide Seiten gebraten werden<\/p>\n

12. Die Tortilla unter dem Grill fertig stellen, bis die gesamte Eimischung verschwunden ist<\/p>\n

 <\/p>\n

Bitte, kann ich noch etwas mehr haben? Paella<\/h2>\n

Es gibt verschiedene Arten von Paella, wobei traditionelle Paella mit Meeresfr\u00fcchten hergestellt wird. Sie k\u00f6nnen aber auch Paella mit Chorizo, anderen Fischarten, oder nur mit Gem\u00fcse zubereiten. Sie k\u00f6nnen sogar schwarze Paella kreieren, diese wird mit Tintenfischtinte hergestellt was dem Reis eine spektakul\u00e4re dunkle F\u00e4rbung verleiht!<\/p>\n

Wir haben uns f\u00fcr ein einfaches Paella-Rezept entschieden, sodass Sie Ihnen danach immernoch genug Zeit bleibt, um den Rest von Barcelona zu erkunden.<\/p>\n

Dieses Rezept ist geeignet f\u00fcr vier Personen.<\/p>\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n

\u2022 1 Zwiebel
\n\u2022 2 Knoblauchzehen
\n\u2022 300 g Paella-Reis
\n\u2022 1 Dose gesch\u00e4lte Tomaten
\n\u2022 800 ml hei\u00dfe H\u00fchnerbr\u00fche
\n\u2022 400 g Fisch oder Meeresfr\u00fcchte (Garnelen, Kraken, Calamari, Muscheln, Muscheln usw.)
\n\u2022 Oliven\u00f6l
\n\u2022 1 TL ger\u00e4ucherte Paprika
\n\u2022 1 TL getrockneter Rosmarin oder Thymian
\n\u2022 1 TL Safran
\n\u2022 Zitronensaft (zum servieren)
\n\u2022 Gehackte flache Petersilie (zum servieren)<\/p>\n

Anleitung<\/strong><\/p>\n

\"paella1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit dem Messerr\u00fccken zerdr\u00fccken, um das Aroma freizusetzen<\/span><\/span><\/p>\n

2. Eine gro\u00dfe Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten<\/span><\/p>\n

3. Paprika, Rosmarin \/ Thymian und Paella-Reis hinzuf\u00fcgen<\/span><\/p>\n

4. 1 Minute braten<\/span><\/p>\n

5. Die gesch\u00e4lten Tomaten und die hei\u00dfe H\u00fchnerbr\u00fche in die Pfanne geben<\/span><\/p>\n

6. Safran einr\u00fchren und die Hitze reduzieren<\/span><\/p>\n

7. Kochen Sie 18-20 Minuten bei schwacher Hitze und r\u00fchren Sie gelegentlich um<\/span><\/p>\n

8. F\u00fcgen Sie in den letzten 5 Minuten die Meeresfr\u00fcchte hinzu<\/span><\/p>\n

9. Wenn der Reis fast in der Pfanne gekocht ist, ist Ihre Paella fertig<\/span><\/p>\n

10. Mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und zum Servieren gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen<\/span><\/p>\n

AB-Tipp! <\/span>Warum nicht Chorizo \u200b\u200bund \/ oder H\u00fchnchen zu Ihrem Gericht hinzuf\u00fcgen? <\/span><\/em>Braten Sie dazu dieses mit Knoblauch und Zwiebeln in Schritt 2 des Rezeptes.<\/em>
\n<\/span><\/p>\n


\n<\/span>Herrlicher Gazpacho<\/span><\/span><\/h2>\n

Wahrscheinlich haben Sie schon von Gazpacho geh\u00f6rt, aber lassen Sie sich nicht von seinem schlechten Ruf t\u00e4uschen! <\/span>Gazpacho ist gesund, lecker und erfrischend und kann zu jeder Jahreszeit gegessen werden!\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Sie ben\u00f6tigen<\/span>\u00a0einen Mixer f\u00fcr dieses Rezept.<\/p>\n

Zutaten<\/strong><\/span><\/p>\n

\u2022 1 kg reife Tomaten
\n<\/span>\u2022 1 Gurke
\n<\/span>\u2022 \u00bd gr\u00fcner Pfeffer
\n<\/span>\u2022 1 Baguette
\n<\/span>\u2022 1 Knoblauchzehe
\n<\/span>\u2022 Balsamico Essig
\n<\/span>\u2022 Oliven\u00f6l
\n<\/span>\u2022 Salz<\/span><\/p>\n

Anleitung<\/span><\/strong><\/p>\n

\"gazpacho\"1. Entfernen Sie das teigige Innere des Baguettes und geben Sie es in eine Sch\u00fcssel<\/span><\/span><\/p>\n

2. F\u00fcgen Sie einige Tropfen Wasser hinzu, um das Brot zu befeuchten, und legen Sie es beiseite<\/span><\/p>\n

3. Schneiden Sie die Tomaten in Viertel und entfernen Sie den Stiel<\/span><\/p>\n

4. Mixen Sie sie im Mixer – wenn Sie die Tomaten nicht vollst\u00e4ndig mixen k\u00f6nnen, schneiden Sie sie vorher in kleinere W\u00fcrfel<\/span><\/p>\n

5. Die Gurke sch\u00e4len und zusammen mit dem gr\u00fcnen Pfeffer in kleine St\u00fccke schneiden<\/span><\/p>\n

6. Gehackte Gurken und Pfeffer zu den gemischten Tomaten geben und mischen<\/span><\/p>\n

7. Zerdr\u00fccken Sie den Knoblauch mit der R\u00fcckseite eines Messers und schneiden Sie kleine St\u00fccke hinein. <\/span>F\u00fcgen Sie den Knoblauch zusammen mit dem getr\u00e4nkten Brot, Salz, Oliven\u00f6l und Essig der Mischung hinzu.<\/span><\/p>\n

8. Mixen Sie alle Zutaten zusammen<\/span><\/p>\n

9. Sieben Sie die Mischung in eine separaten Sch\u00fcssel und r\u00fchren Sie diese mit einem L\u00f6ffel um<\/span><\/p>\n

10. Wenn Sie die Konsistenz der Mischung \u00e4ndern m\u00f6chten, f\u00fcgen Sie \u00d6l oder Wasser hinzu<\/span><\/p>\n

11. Stellen Sie den fertigen Gazpacho in den K\u00fchlschrank auf und lassen Sie ihn zwei Stunden ziehen.<\/span><\/p>\n

12. Mit frischem Paprika und Gurkenscheiben servieren<\/span><\/p>\n

Wir hoffen, dass Sie diese leckeren Rezepte in Ihrem AB Apartment machen und vergessen Sie nicht, uns ein Bild Ihrer fertigen gastronomischen Kreationen zu schicken!<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Haben Sie es satt au\u00dferhalb zu essen? M\u00f6chten Sie w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts in Barcelona Geld sparen? Wir haben drei einfache spanische Rezepte ausgew\u00e4hlt, um ein k\u00f6stliches Festessen in Ihrem eigenen AB-Apartment zuzubereiten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36909,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,208],"tags":[],"class_list":["post-37000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-startseite"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37000"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37001,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37000\/revisions\/37001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}