{"id":33513,"date":"2018-01-04T11:54:39","date_gmt":"2018-01-04T10:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/wermut-in-barcelona\/"},"modified":"2024-12-05T19:16:05","modified_gmt":"2024-12-05T18:16:05","slug":"wermut-in-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wermut-in-barcelona\/","title":{"rendered":"Wermut in Barcelona: F\u00fcnf Bars, die du ausprobieren musst"},"content":{"rendered":"

Nichts ist typischer f\u00fcr\u00a0Barcelona als ein Sonntags-Aperitif vor dem Mittagessen auf einer sonnigen Terrasse \u2013 am besten mit einem Wermut in der Hand. Vermouth<\/em> (wie es auf Englisch genannt wird) ist ein spezielles Getr\u00e4nk, das aus mit Kr\u00e4utern gebrautem Wein hergestellt wird und typischerweise mit einer Olive und einem St\u00fcck Orange serviert wird.<\/p>\n

Es gibt verschiedene Geschichten \u00fcber die Herkunft von vermut<\/em>. Die ersten Rezepte f\u00fcr das Br\u00fchen von Wei\u00dfburgunder mit zus\u00e4tzlichen Zutaten stammen aus dem alten Griechenland, w\u00e4hrend der Name des Getr\u00e4nks aus dem Deutschen kommen soll und wie eine der Zutaten\u00a0Wermut\u00a0<\/em>hei\u00dft. Um 1600 hatte das Getr\u00e4nk seinen Weg nach England gefunden, wo es den Namen “Vermouth” annahm, bevor es von einem italienischen H\u00e4ndler entdeckt wurde, der im 18. Jahrhundert den ersten s\u00fc\u00dfen Wermut nach Italien brachte. Typischerweise sind wei\u00dfe Wermuttrauben trocken und rote Wermuttrauben sind s\u00fc\u00dfer, aber es gibt verschiedene Noten dazwischen, um jedem Geschmack zu entsprechen.<\/p>\n

Die Verwendung des Getr\u00e4nks verwandelte sich bald von den medizinischen Zwecken zu einem Aperitif und man begann Wermut sogar in Cocktails wie dem Martini und dem Manhattan zu verwenden. Nach der Ankunft in der katalanischen Hauptstadt machte sich Wermut bei den Einheimischen schnell beliebt und so haben sich in ganz Barcelona viele vermuterias\u00a0<\/em>angesiedelt, die den ganzen Tag \u00fcber das traditionelle Getr\u00e4nk anbieten. Achte auf das Wort casero<\/em> bei der Auswahl der Vermut Bar, es ist Spanisch f\u00fcr “hausgemacht” \u2013 und das wiederum kann etwas sehr gutes oder sehr schlechtes sein… eine Sache ist jedoch garantiert und das ist ein authentischer Geschmack!<\/p>\n

Nun fragst du dich wahrscheinlich, wo man dieses interessante Getr\u00e4nk probieren kann, um sich wie eine Einheimischer aus Barcelona zu f\u00fchlen. Deshalb ohne weitere Umschweife hier unsere Liste mit den Top vermuterias<\/em>!<\/p>\n

\"LaLa Plata<\/h3>\n

Egal, ob du bereits ein vollwertiger Wermut Liebhaber bist oder diesen noch nie zuvor probiert hast, dieser Ort ist ein Muss in Barcelona. An der Ecke zwischen zwei kleinen Gassen des Gotischen Viertels findest du dieses Juwel, das aus dem Jahr 1945 stammt. Erwarte kein schickes modernes Bistro, denn die magische Zutat, die diesen Ort zu etwas Besonderem macht, ist seine Authentizit\u00e4t. Im Inneren befinden sich alte Holzf\u00e4sser und Wermutflaschen, die die W\u00e4nde auskleiden. Die Speisekarte ist ziemlich kurz, aber du brauchst nicht viel, wenn die Qualit\u00e4t stimmt \u2013 Einfachheit ist hier der Schl\u00fcssel zum Erfolg. Probier das Brot mit Tomaten, gebratenem Fisch und ihren ber\u00fchmten Tomaten-Zwiebel-Oliven-Salat mit einem der besten vermut casero<\/em> der Stadt. Du wirst sehen, dass auch in den verstecktesten Pl\u00e4tzen m\u00f6glich ist, reine Gl\u00fccksmomente zu erleben!<\/p>\n

Carrer de la Merc\u00e8, 28, 08002 Barcelona<\/em><\/p>\n

Quimet y Quimet\"Quimet<\/h3>\n

Nicht weit von der belebten Avinguda del Parallel entfernt findest du diese ebenso lebhafte kleine Bar, die ein Meilenstein f\u00fcr eine kulinarische Reise durch Barcelona ist. Quimet y Quimet ist ein Familienbetrieb, der schon 1914 begann, leckere Tapas und k\u00f6stlichen Wermut und Wein zu servieren. Die charmante Bar ist zwar mit nur zwei Tischen\u00a0recht klein, aber sei deswegen nicht entt\u00e4uscht, denn je mehr Leute hinkommen, desto unterhaltsamer wird es. W\u00e4hrend du deinen k\u00f6stlichen Wermut schl\u00fcrfst und in frische croquetas<\/em>\u00a0bei\u00dft, wirst du unweigerlich jemanden mit dem Ellenbogen ansto\u00dfen und ein Gespr\u00e4ch mit einem Fremden aus dem Nichts beginnen… all das ist Teil des Erlebnisses und der freundlichen Atmosph\u00e4re! Deshalb ist Quimet y Quimet der richtige Ort f\u00fcr dich, wenn du in der Gegend von Poble Sec unterwegs bist: Ausgezeichnete Gastronomie und eine lebhafte Atmosph\u00e4re \u2013 da man kann nichts falsch machen!<\/p>\n

Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona<\/em><\/p>\n

\"BodegaBodega Mar\u00edn<\/h3>\n

In Sant Antoni verschmelzen moderne Hipster-Kultur und katalanische Tradition zu einer lebhaften Nachbarschaft, die von Einheimischen und Touristen gleicherma\u00dfen geliebt wird. Wenn man die Carrer del Parlament hinuntergeht, sticht einem bald das hohe, leuchtend rote Eingangstor der Bar Calders ins Auge. Z\u00f6gere nicht hineinzugehen, denn die Bar ist nicht nur mit einer Mischung aus farbenfrohen Details und einer gro\u00dfen Terrasse im Freien geschmackvoll eingerichtet, sondern ist auch einer der besten Orte f\u00fcr Tapas und vermut<\/em>\u00a0in Barcelona. Das exquisite, hausgemachte Getr\u00e4nk schmeckt noch besser, wenn es mit einigen ihrer au\u00dferew\u00f6hnlichen Tapas oder traditionellen spanischen Gerichten mit innovativer Note kombiniert wird \u2013 und du musst unbedingt die Currykartoffeln probieren! Neben den kulinarischen Gen\u00fcssen \u00a0kannst auch einige literarische Sch\u00e4tze entdecken, da sie im Anschluss zur Bar \u00fcber einen zweiten Raum verf\u00fcgen, in dem sich eine Buchhandlung befindet\u00a0und den Namen der Bar, eine Hommage an einen der gr\u00f6\u00dften katalanischen Schriftsteller Pere Calders, erkl\u00e4rt.<\/p>\n

Carrer de Mil\u00e0 i Fontanals, 72, 08012 Barcelona<\/em><\/p>\n

Bar Calders\"Bar<\/h3>\n

Wenn du nach einer besonderen Erfahrung suchst, schau doch mal in einem der unkonventionellsten Viertel Barcelonas vorbei: Gr\u00e0cia. Diese malerische Gegend, die sich im oberen Teil der Stadt befindet, ist mit gem\u00fctlichen kleinen Bars und versteckten Pl\u00e4tzen ges\u00e4umt, die so einladend sind, dass es fast unm\u00f6glich ist, nach nur einem Wermut aufzuh\u00f6ren. Bodega Mar\u00edn ist einer dieser besonderen Orte \u2013 w\u00e4hrend seiner 100-j\u00e4hrigen Geschichte konnte die Taverne ihre entspannte und rustikale Atmosph\u00e4re bewahren, vor allem dank der Familie, die das Gesch\u00e4ft seit 1916 leitet. Wenn du die Bodega Mar\u00edn betrittst, findest du dort tats\u00e4chlich nicht nur einen normale Vinothek, sondern einen echten alten und unver\u00e4nderten Weinkeller (Bodega), dessen W\u00e4nde mit einer unglaublichen Anzahl von Flaschen Wein und nat\u00fcrlich vermut<\/em> gef\u00fcllt sind. Erwarte nicht zu viel Komfort, es gibt einfach nur ein paar St\u00fchle unter der Bar, aber die Bodega Mar\u00edn ist wahrscheinlich einer der authentischsten und unber\u00fchrtesten Orte in Barcelona. Also lass dein Mobiltelefon dabei und verirre dich in einem Labyrinth aus Wermut und guten Gespr\u00e4chen mit Freunden.<\/p>\n

Carrer del Parlament, 25, 08015 Barcelona<\/em><\/p>\n

\"LaLa Bodegueta Cal Pep<\/h3>\n

Wenn es um Fisch und Meeresfr\u00fcchte geht, was ist besser als eine Stadt am Meer? In Barcelona gibt es nat\u00fcrlich eine gro\u00dfe Auswahl an Fischrestaurants,\u00a0 so ist es keine \u00dcberraschung ist, dass sich in Sants eine der besten Tapas-Bars mit Meeresfr\u00fcchten und Meeresfr\u00fcchten befindet. Es ist etwas weiter vom Stadtzentrum entfernt als die anderen Viertel, aber einen Besuch wert. La Bodegueta Cal Pep ist n\u00e4mlich ein weiterer Ort sehr weit vorne im Ranking, wenn es um Authentizit\u00e4t geht! Wenn du dich in der katalanischen Hauptstadt noch nicht so gut auskennst, dann musst du wissen, dass diese Gegend ziemlich weit vom Meer entfernt ist und aufgrund ihrer Lage manchmal vergessen wird. Aber die Wahrheit ist, dass Sants viel zu bieten hat, besonders das Zusammenspiel aus hervorragendem Essen zusammen mit einer entspannten Atmosph\u00e4re und charmanten Pl\u00e4tzen sowie Parks. Ein Detail am Rande ist, dass es als eines der billigsten Viertel in Barcelona gilt und Cal Pep ist da keine Ausnahme. Genie\u00dfen Sie fantastische Meeresfr\u00fcchte wie Krabben, Tintenfische, Muscheln und Schwertmuscheln, die nat\u00fcrlich mit einem hervorragenden, gek\u00fchlten Glas vermut<\/em>\u00a0hinuntergesp\u00fclt werden… Dieses Erlebnis wird dir den Atmen rauben!<\/p>\n

Carrer de Canalejas, 12, 08028 Barcelona<\/em><\/p>\n

Mit diesem kleinen vermut<\/em>-Guide in Barcelona kannst du diesen spektakul\u00e4ren und ungew\u00f6hnlichen Aperitif, gepaart mit k\u00f6stlichem Essen, in einigen der authentischsten Treffpunkte der Stadt genie\u00dfen. Vertrau uns, du wirst nicht entt\u00e4uscht sein!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wermut (oder vermut auf Katalanisch) ist einer der beliebtesten Aperitife, die acuh gerne von Einheimischen in Barcelona genossen werden. Erfahre, woher Wermut stammt und wie es urspr\u00fcnglich verwendet wurde, bevor es zu einem beliebten Getr\u00e4nk wurde, das du mit Freunden genie\u00dfen kannst. Hier sind unsere Top Lokale f\u00fcr Orte in der ganzen Stadt, die Wermut servieren.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,102,92,208],"tags":[],"class_list":["post-33513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-essen-und-trinken","category-guia-turistica","category-startseite"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33514,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33513\/revisions\/33514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}