{"id":27763,"date":"2016-08-15T08:12:24","date_gmt":"2016-08-15T06:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/barcelona-craft-beer\/"},"modified":"2024-12-05T18:23:18","modified_gmt":"2024-12-05T17:23:18","slug":"barcelona-craft-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/barcelona-craft-beer\/","title":{"rendered":"Die spanische Bierrevolution – Barcelonas Craft Breweries"},"content":{"rendered":"

Im Jahr 2011 berichtete\u00a0die spanische Zeitung El Pa\u00eds\u00a0<\/em>\u00fcber die “Revolution der Herstellung des Bieres” (cervezas artesanales<\/em>) und es zeigt sich, dass sie nicht falsch lagen, als sich die Begeisterung von Madrid nach Catalunya und von Valencia nach Pa\u00eds Vasco verbreitete.<\/p>\n

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Geschichte<\/strong><\/h2>\n

Die Geschichte des Bieres in Barcelona wird haupts\u00e4chlich mit\u00a0Estrella Damm<\/em> und Moritz<\/em> assoziiert. Der Gr\u00fcnder braute bereits seit dem Jahr 1876 und ist in fast allen Bars und Restaurants der Stadt zu finden; Letzteres wurde k\u00fcrzlich nach 26-j\u00e4hriger Abwesenheit wegen Insolvenz wiederbelebt, obwohl es jetzt haupts\u00e4chlich in Zaragoza gebraut wird. W\u00e4hrend die oben genannten Biere f\u00fcr die Einheimischen genau das Richtige sind, wird f\u00fcr\u00a0viele Besucher und besonders Expats, die in Barcelona leben, die Vielfalt und Qualit\u00e4t, die sie von zu Hause gewohnt sind, nicht geboten.<\/p>\n

Erfreulicherweise haben einige schlaue Pub- und Barbesitzer diese L\u00fccke auf dem Markt entdeckt und statten seitdem ihre Bars mit einigen der besten internationalen Biere aus. Dies fiel zeitlich zusammen mit der zuvor erw\u00e4hnten “Bierrevolution”, die die Einheimischen dazu motiviert\u00a0hat, in eigene, unabh\u00e4ngige Mikrobrauereien zu investieren – einige er\u00f6ffneten sogar eine Bar auf dem Gel\u00e4nde!<\/p>\n

Einige unserer Favoriten\u00a0<\/strong><\/h2>\n

\"BierCab<\/a>BierCaB<\/strong><\/h2>\n

Dieses Pub wurde\u00a0von den Eigent\u00fcmern selbst designt, um die\u00a0Leidenschaft f\u00fcr Bier und qualitativ hohes Essen mit all seinen G\u00e4sten zu teilen. Geboten werden 30 verschiedene Tapas, passend zum hauseigenen Bier ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n

Carrer de Muntaner 55 (Metro: Universitat L1, L2)<\/em><\/p>\n

Cervecer\u00eda Jazz<\/strong><\/h2>\n

Wenn du Bier magst, dann sollest du unbedingt die Brauerei Cervecer\u00eda Jazz in der N\u00e4he von Poble Sec besuchen. Dieses Viertel liegt am Fu\u00dfe des Montju\u00efc und beherbergt viele Bars, Restaurants und Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt. Es lohnt sich das Viertel zu erkunden bevor du den Craft-Beer-Lokal einen Besuch abstattest. Die Musik sind wichtige und die Burger noch viel mehr, aber das Beste, was man im Cervecer\u00eda Jazz (nat\u00fcrlich) tun kann, ist das Bier zu probieren. Mit einer gro\u00dfen Auswahl an Biere aus Deutschland, Belgien und England, wirst du feststellen, dass das Angebot nie ausgeht! Es bietet eine ungezwungene und dennoch peppige Atmosph\u00e4re und ist einer der Benchmark-Treffpunkte von Poble Sec.<\/p>\n

Carrer de Margarit, 43 (U-Bahn: Poble Sec, L3)<\/em><\/p>\n

\"Moritz<\/a>Moritz<\/strong><\/h2>\n

Sie nennen sich “der Rolls Royce der Kleinbrauereien” und es ist schwer\u00a0ihnen\u00a0zu widersprechen. F\u00e1brica Moritz Barcelona verk\u00f6rpert alles, was die Brauerei repr\u00e4sentiert. Teste\u00a0etwas von dem frisch gebrauten nicht pasteurisierten Moritz im Erdgeschoss, w\u00e4hrend du dir einige Vorschl\u00e4ge vom Gastroleiter\u00a0Jordi Vil\u00e0 anh\u00f6rst. Ausgestattet mit einer Weinbar, einem Concept Store und Mehrzweckr\u00e4umen f\u00fcr Veranstaltungen, ge\u00f6ffnet von 6.00 bis 03.00 Uhr, bietet diese Brauerei in Barcelona\u00a0eine wunderbare Bierauswahl.<\/p>\n

Ronda St Antoni 41 (Metro: Universitat L1, L2 or Sant Antoni L2)<\/em><\/p>\n

\"Mosquito<\/a>Mosquito<\/strong><\/h2>\n

Nicht viele Leute w\u00fcrden vietnamesische Kn\u00f6del kochen\u00a0und Bier brauen kombienieren, aber die Leute bei Mosquito tun es hervorragend. Dieses Lokal ist besonders bei trendige Jugend Barcelonas beliebt. Die einzige Herausforderung dabei ist, dass du vielleicht zehn oder f\u00fcnfzehn Minuten auf\u00a0einen Tisch warten musst. Wenn du das abwarten kannst (was wir dringend empfehlen!), dann wirst du\u00a0mit einem vietnamesischen Tapas-Men\u00fc und einigen der besten Biere Barcelonas belohnt.<\/p>\n

Carrer dels Carders 46 (Metro: Jaume I L4 or Arc de Triomf L1)<\/em><\/p>\n

La Taverna Rac\u00f3 de Sants<\/strong><\/h2>\n

Im Stadtteil Sants, in einem Geb\u00e4ude aus dem Jahr 1861, befindet sich dieses Bierhaus, das sich seit seiner Gr\u00fcndung 1985 der Erweiterung der Bierkultur in der katalanischen Hauptstadt verschrieben hat. Wenn man zwischen den Sitzb\u00e4nken und St\u00fchlen nach unten blickt, sich man immer das Personal arbeiten und verschiedene Biere brauen. Es gibt ein breites Sortiment von\u00a0verschiedenen katalanischen Bieren bis zu traditionelleren belgischen und irischen Bieren, sowohl im Fass als auch in der Flasche.<\/p>\n

Carrer del Guadiana 6 (Metro: Pla\u00e7a de Sants L1, L5)<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Obwohl Barcelona haupts\u00e4chlich mit Lagerbier in Verbindung gebracht wird, probieren sich heute viele Mikrobrauereien am Brauen von Craft Beer aus. Wir werfen einen Blick auf die Geschichte des Bieres in Barcelona und einige der Bars, die die Stadt mit ihren handgemachten Gebr\u00e4uen erobern.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25841,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[139,202,92,204],"tags":[],"class_list":["post-27763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barcelona-besuchen","category-comida-y-bebida","category-guia-turistica","category-vida-local"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27764,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27763\/revisions\/27764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}